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注目されるDHAとEPA

2016/07/25

先日の記事でオメガ3の記事を書かせていただきました。

この記事をお読みでない方はこちら

そのときに植物の葉や根菜、シソ油やエゴマ油に含まれているα-リノレン酸と一緒にDHAEPAについても少しだけ書かせていただきました。

本日の記事はDHAやEPAをより詳細に書かせていただきます。
 

皆さんのなかにもご存じの方が多いとおもいます。
・DHAは頭が良くなる
・EPAは血液をサラサラにする
これらの効果が注目されました。

実際に
DHAは胎児期~2歳までに脳のとり込み量が多く、欧米では母親がDHAを摂っていないと子どものIQが伸びないという研究結果が出ています。

EPAは血栓予防や心臓疾患の予防につながります。

この2つの特徴は
安定した貯蔵ができないことです。
それは細胞膜の一部を溶かしてしまい、中性脂肪の中にもほとんど存在しません。

その代わりに他の脂肪酸よりも熱やエネルギーとして優先的に消費されます。
さらに強力な抗酸化作用としても力を発揮します。

だからこそ摂取するようにすすめられています。

DHAやEPAの1日の摂取目標は1g以上です。
そのためには1日約90gの青魚を食べる必要があります。

このようにDHAやEPAにはメリットがたくさんあります。
しかしなかなか十分に摂取できていないのが現状です。

食事で1日に1回は魚をおかずにしてみましょう!
そのうち何回かは青魚にすることが理想的です。

 

引用:茨城のつくば市・龍ヶ崎市・牛久市・土浦市のパーソナルトレーナー湯原隆晴のブログ

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