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食べていますか?1日に350gの野菜。

2016/05/05

皆さん、ごはんを食べるときにどのくらい野菜を食べていますか?

野菜はビタミンなどを多く含み、身体の調子を整えるためには欠かすことができない食べものの1つです。

しかし手間がかかるサラダ(野菜)は
・主食主菜はあってもサラダがない。
・意識してもサラダが食べられない。
などと抜けがちな食べものです。

ではそもそも1日にどのくらい野菜をたべればいいのでしょうか?
その答えは350gが目標です!

なぜ350gなのか?
厚生労働省が定めた数値1日に必要なカリウムやビタミンC、食物繊維を野菜に換算した量になります。

そんなこと言われてもやっぱり350gは大変だと感じる方も多いでしょう。
でも実はちょっと食べものを選ぶことで野菜を摂ることができます。

たとえば
パスタの場合
→カルボナーラをトマトソースにすればトマトの栄養をとることができます。

牛丼の場合
→玉ねぎは入っています。プラスでサラダが頼めればよりOK!

このように食べるものを上手に選べれば野菜を摂ることができます。

しかし基本はバランスの良い食事です。
主食・主菜・副菜の3つを食卓に並べられるように頑張りましょう!

引用:茨城のつくば市・龍ヶ崎市・牛久市・土浦市のパーソナルトレーナー湯原隆晴のブログ

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